ich tippe mal auf ein rebmesser. die gabs in allerlei möglichen größen und unterschiedlich stark gebogen. ich denke dürfte schwierig sein das stück zeitlich einzuordnen.
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Einlogenhttp://www.ebay.co.uk/itm/Antikes-Fleischerbeil-Hackebeil-mit-Schmiedemarke-um-1800-/370729441891?pt=Alte_Berufe&hash=item5651325a63
sowas in der art dürfte es mal gewesen sein.