Das hat nichts mit einer Druckwelle zu tun, sondern wegen dem Splitterschutz.
Einer Druckwelle wäre das Zickzack egal.
Um Druckwellen abzufangen baute man T-förmige Gänge. Bestes Beispiel sind die Eingangsbereiche von Bunkeranlagen.
So wie in dem Beispielfoto, die beiden rechten Anlagen.