Hm, wo in Unterfranken?
Ich hab z.b. sehr viele, sehr gute Infos über Google Books
gefunden. Such doch mal nach deinem Ort oder Gebiet in
Google Bücher. Vile alte Bücher sind von Google digitalisiert
und man kann sie online anschauen. Und das beste, wenn man
auf "Nur Text" klickt wird die altdeutsche Schrift in "normalen Text"
umgewandelt. Das vereinfacht das Lesen erheblich
Gruß Frank