Andere Hobbys

Hund auf englisch?

Eine Spinne wo zwei Beine fehlen vielleicht?

So ich fahre jetzt Essen mit der Frau, eindeutig zuviele Knacker hier....

o e l  ?

oder so 

was sind meine Hobbys

Nach meiner Frau viel zu viele

Alte Waffen, Stich und Schusswaffen
Schießen in der eigenen Anlage, Stand.
Fischen
Basteln, Modelflug große Warbirds.
Sammeln alter Sachen, außer Möbel.
Sondeln
Mein alter Porsche Carrera.
Natürlich meine Flat Ret River Dame nicht vergessen.
Ferien
Und dann wäre noch meine Liebe Frau.

Gruß Johnn

Geschrieben von Zitat von Andi68 Wer soll das Alles essen

Das war nicht viel... etwa 10 kg Fertig-Frischgewicht nach dem Kalträuchern...
Wenn der Ofen voll mit Schinken, Salami und Bauernbratwürste (Mittel-Norddeutsch = Mettwürste)
geladen ist (ca. 40 kg in 3 Ebenen) dann sieht es ganz anders aus  

@Niete
Was gibt´s zu gewinnen wenn man deinen LEO erratet    

Geschrieben von Zitat von württemberger @NieteWas gibt´s zu gewinnen wenn man deinen *** erratet Grinsend

Ein Bild von ihm

Hui Württemberger, das sieht aber gut aus!  

Bei Räuchersalami kann ich leider nicht mitreden, da ich bisher nur luftgetrocknete mit Edelschimmel nach italienischer/französischer Art gemacht habe.

Aber für ein stabiles Schnittbild (bei 55/60 Rindermitteldarm hat es bisher immer funktioniert) ist folgendes wichtig:

• Fleischmasse sehr gut kneten/mengen, bis es wirklich aneinander klebt. Die Bindung ist sehr wichtig.
• Wurstmasse sehr fest und absolut luftdicht eindarmen. Falls doch kleine Blasen reinkommen, die Würste gut stippen (anpieksen)
• Ich lasse vom Metzger immer Fleisch von älteren Tieren besorgen (Sau/Kuh), es lässt nicht so viel Wasser und ist faseriger. PH Wert ist auch günstiger.
• Sehr langsame Lufttrocknung bei rel. Luftfeuchte von nie unter 75-80%. Bei Kaliber 60 lasse ich den Salamis mindestens 6 Wochen Zeit.

LG
elgonzo

Hallo,

mein zweites Hobby sind alte Motorräder, im speziellen gerade Hercules.
Ich restauriere gerade eine Hercules Variante 1 von der Bundeswehr und habe noch eine zweite mit Beiwagen, außerdem noch eine Variante 2.

Geschrieben von Zitat von Subterano Hallo, mein zweites Hobby sind alte Motorräder, im speziellen gerade Hercules. Ich restauriere gerade eine Hercules Variante 1 von der Bundeswehr und habe noch eine zweite mit Beiwagen, außerdem noch eine Variante 2.

Da sind wir schon 2 mit alten Motorrädern

Das beste Hobby was es gibt, vor allem wenns in Richtung Vorkrieg geht.

Auf nem Herkules Prima 5 hab ich fahren gelernt...dann kam ein Sr2.

Da habt Ihr ein Klasse Hobby, mit euren alten Stampfern. Ich liebe Ducatis. Meine erste eine 850 danach 900ss, jetzt eine 996.

Gruß Johnn

Wenn wir schon mal bei 2-Rädern sind.
Von Anfang bis Heute, wenn ich keine vergessen habe.

Puch X30
Kreidler Florett RMC
Kreidler Florett RS
Suzuki RG 125 Gamma
Yamaha RD 250
Suzuki RGV 250
Yamaha RD 350
Suzuki RG 500 (im 250er Rahmen)
Yamaha FZS 600 Fazer
Yamaha FZ1

Aktuell stehen in der Garage
1 x Yamaha FZ1
1 x Yamaha Virago
1 x GILERA 125 Crono SP 93 (1 von 2 hergestelten)
1 x Hercules Supra 4 Enduro

stromer

Ich mag eigentlich alle alten Motorräder, Mefdels Vorkriegsmaschine ist natürlich die Königsklasse.
Leider explodieren immer mehr die Preise, jedes kleine Dorf bei uns hat schon bald einen 50er Club.

Mein Hauptaugenmerk liegt aber auf alten Militärmaschinen, bin überhaupt kein Freund von Glanz und Chrom.

oh ja, die Zwei Kreidler besaß ich auch eine Weile, mit schöner Orange Farbe

@Mefdel
Kennst du das Buch Opa Geuder erzählt?
Wenn nicht musst das unbedingt mal lesen!

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@ Sarkozi

Ich hatte beide in grün...

stromer