Butter selber machen - genial einfach

Was soll ich sagen, heute ist wohl mein Küchen-Ausprobier-Tag.

Habe mal versucht aus 200 gr. Schlagsahne Butter zu machen.

Bin dabei vorgegangen wie in diesem Youtube Video gezeigt:

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Nach 10 min hatte ich eigene Butter und ein
halbes Glas Buttermilch.

Einfach mal ausprobieren - macht Spaß!!!

 

Das Ganze ist nicht nur lecker und lehrreich, sondern auch ordentlich anstrengende sportliche Betätigung.
Wer nicht so viel Kraft oder Ausdauer hat, kann die Sahne mit einem Pürierstab oder Rührgerät aufschlagen, dann sind 3/4 der Arbeit schon erledigt und das Buttern geht schneller.

 

LG
Elgonzo

Ja, stimmt.

Ich hatte die sportliche Variante gewählt, weil ich es cooler fand.

Jetzt weiß ich auch für was ich ins Fitnessstudio gehe.

Als Kind ist mir das ab und zu passiert, wenn ich es beim Sahneaufschlagen zu gut gemeint hab, nach ganz steif
kommt Butter
Aber mal ehrlich, besonders anstrengend sieht das nicht aus mit dem Glas

Geschrieben von Zitat von Andi68 Als Kind ist mir das ab und zu passiert, wenn ich es beim Sahneaufschlagen zu gut gemeint hab, nach ganz steif kommt Butter Aber mal ehrlich, besonders anstrengend sieht das nicht aus mit dem Glas

Probiers mal aus, 5-10 Minuten können verdammt lang sein.

LG

Ich fand es nicht anstrengend. Aber ich gehe ja auch in Fitnessstudio.

Habe gerade mein heute selbst gebackenes Brot mit meiner selbst gemachten Butter gefuttert.

Hat was wenn man weiß, dass man es selbst gemacht hat.

Ich bin mein eigenes Fitnessstudiuo

Hi,

finde ich gut und lehrreich.

Butter geht "maschinell" auch toll mit dem Thermomix: Sie haben nicht die Berechtigung Links zu sehen.
Registrieren oder Einlogen . Hier ist auch das Auswaschen gleich mit integriert.

Danke für die Anregung!

meint der
- gerne in Butter gebratene Fisch(e)esser -

warum kauft der schlagsahne wenn er butter haben will? 

Wenns Schee macht...! Aber ich mag ja wenn nur Margarine nä... Und bin schon lange davon weg Butter oder Margarine aufs Brot zu schmieren...
Aber finde es Cool das man sich selbst zu helfen weiß...


Gruß SpAß'13

wer von euch kennt sowas noch?
Vorallem das Nebenprodukt Buttermilch war als Kind der Hammer.  

daran kann Ich mich noch gut erinnern .......            


Gruß xp 68          

Lecker Schwarzbrot mit fett Butter und Schnittlauch, dass war was. 

War?
Das ist auch heute noch was

Geschrieben von Zitat von Andi68 War? Das ist auch heute noch was

jep Andi, oder frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz. 
Damals ein "arme Leute" essen, heute verkaufen wir sowas ans Preußenvolk
aufm Oktoberfest für 5 Öken die Stulle.  [bayern]